爆炒孜然小鱼干的做法

打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这爆炒孜然小鱼干开始。

1.12小鱼干用清水洗净

2.21葱切段，蒜姜切片，辣椒切丝

3.1再放入葱姜蒜、辣椒丝翻炒

4.2热油锅，大火，放入小鱼干翻炒

5.倒入适量料酒翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.再放入一小勺白糖

8.倒入适量的酱油炒匀

9.倒入适量白醋炒匀

10.大火继续不停翻炒，炒至鱼干水分收干，放入适量鸡精炒匀

11.最后放入孜然粒翻炒片刻即可出锅

爆炒孜然小鱼干做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。