干烧茄子的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下干烧茄子这道菜的做法。

1.茄子洗净切成滚刀块。

2.1轻轻挤去茄子的水分。

3.2加入盐用手抓匀。腌制10分钟，

4.锅中注油，烧热加入茄子翻炒均匀。

5.小火煸炒至茄子软烂后加入酱油 糖 和少量的盐继续煸炒均匀

6.加入蒜碎翻炒均匀即可。

干烧茄子的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。