很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于香糟带鱼的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.121带鱼去头尾、肚，刮鳞，洗净切段。加料酒、生抽、盐，腌制入味。
2.212备带鱼一条。
3.葱切段，姜蒜切片。备醪糟、八角、桂皮。
4.将腌制好的带鱼放入7成热的油锅中炸制。
5.12带鱼炸成金黄色，捞出。
6.21净锅坐火上，添适量清水。
7.加醪糟。
8.加料酒。
9.加白糖。
10.加盐。
11.加生抽。
12.放入八角、桂皮、葱姜蒜。
13.倒入带鱼。
14.烧开，撇净浮沫，转为中小火，收汁。
15.汁浓时，捞出带鱼，原锅留汁，淋入香油。
16.勾薄芡。
17.将汁浇在带鱼上即可。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习香糟带鱼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
