每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关韭菜炒蛏子的具体方法步骤。
1.1、食材准备。
2.122、蛏子放开水里煮至开口后，取肉。煮的时间不要过长，基本上一分钟不到，蛏子就会开口了。
3.213、韭菜摘掉黄叶烂叶，洗净切段；红尖椒洗净切片，生姜洗净切片。
4.4、锅内油烧热，下入生姜和红椒爆出香味。
5.5、下入蛏肉翻炒片刻。
6.6、下入韭菜头翻炒片刻。
7.7、下入韭菜叶翻炒至软。
8.8、加适量盐起锅。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道韭菜炒蛏子
