经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好米汤鸡蛋羹
1.准备一个鸡蛋.一碗大米汤.虾皮少许。
2.准备好的大米汤要温的.是蛋液两倍量。
3.虾皮用水洗净.去水备用。
4.鸡蛋打入碗中，取用鸡蛋黄，将蛋黄打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均匀。
5.蛋液过筛。
6.放入少许虾皮。
7.装蛋液的碗用保鲜膜盖上。
8.上锅中火蒸20分钟左右。
米汤鸡蛋羹对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
