牙签肉的做法

吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于牙签肉的做法妙招。

1.猪颈肉、生菜备好

2.猪颈肉用清水冲洗干净，切成合适大小的肉块，加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀，腌制30分钟

3.然后加入淀粉抓匀，用牙签串起

4.锅里放油，烧至5-6成热时（油冒泡），用筷子夹肉串轻放到油锅里，中火炸至两金黄

5.生菜洗净沥干水份切成细丝

6.碗里铺上生菜丝，把炸好的肉串捞出放在上面即可

小编相信大家看完上面的介绍牙签肉，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。