麻辣肘子的做法

现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道麻辣肘子，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

1.1肘子剁成小块备用

2.2将所有的材料准备好，肘子烧毛后清理干净

3.1待冰糖溶化后放入麻椒，葱、姜、蒜

4.2锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖

5.马上放入剁好的肘子翻炒

6.使肘子均匀上色后，放入料酒、酱油一起翻炒

7.炒至变色后，出香味，放入热水

8.盖上锅盖后大火开锅后加入盐，搅拌均匀，炖10分钟左右改成小火慢慢煨

9.煨至肉烂后放入蒜苗，改成大火收汤即可

下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的麻辣肘子，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。