素炒鱼香肉丝的做法

人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍素炒鱼香肉丝这道菜的做法。

1.1捞出挤去水份备用、姜蒜切末、青红椒切丝

2.2鱼香肉丝用清水冲洗一下，然后放入凉水中浸泡二十分钟

3.1锅中放油，油热后爆香姜蒜末

4.2碗中放入一勺油辣椒、加入盐和少许料酒，用温水冲开备用

5.下鱼香肉丝同炒

6.加入少许红烧酱油

7.下青红椒丝同炒

8.翻炒一分钟后倒入调好的料汁儿

9.翻炒均匀即可出锅装盘

想要做好素炒鱼香肉丝这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。