很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍剁椒丝瓜炒蛋的做法
1.准备好三个鸡蛋。
2.1把所有的调料（剁椒、姜、蒸鱼豉油）准备好。
3.2准备备好一根丝瓜。
4.12丝瓜去皮。
5.21丝瓜切滚刀块。
6.1鸡蛋打散。
7.2姜切末。
8.锅内倒油，放入姜末，爆香。
9.倒入鸡蛋液。
10.中火将鸡蛋煎熟后盛出待用。
11.利用锅内剩下的油，放入剁椒爆香，再放入丝瓜块翻炒均匀。
12.放入之前煎好的鸡蛋，往锅里倒适量的蒸鱼豉油，将鸡蛋用铲子弄成和丝瓜大小相仿的块。
13.翻炒至丝瓜变软即可。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的剁椒丝瓜炒蛋，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
