蒜香豆豉凉粉的做法

饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下蒜香豆豉凉粉的做法。

1.12准备材料，豌豆淀粉80ml、水480ml

2.21取80ml水将豌豆淀粉用浸泡15分钟

3.将400ml清水倒入锅中烧开，再加入淀粉水

4.小火加热，并不停搅拌至淀粉水开始出现糊化状态

5.小火不停顺时针搅拌至出现粘稠状态

6.一直煮到如图变透明状态，并且锅中有气泡翻腾

7.将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏

8.冷藏后取出擦丝或者切块。用蒜泥、生抽、麻油、盐、糖、醋、芝麻、豆豉辣酱或辣椒油等佐料按自己的口味调配好即可

看完蒜香豆豉凉粉的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。