荸荠西芹肉丝的做法

大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍荸荠西芹肉丝。

1.将肉丝中加入盐，蛋清和水淀粉腌制

2.12去掉荸荠的皮

3.21将西芹和荸荠切成片备用

4.1西芹下入后水在沸腾后关火，将西芹捞出

5.2烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，下入西芹焯水

6.放在凉水下冲一冲

7.将腌好的肉丝放入刚焯过西芹的水中（千万不要滚开），用筷子化开

8.1将锅烧热，放入少量的油，下入姜丝和葱丝煸炒

9.2将浸透到半熟的肉丝捞出

10.煸炒出香味后下入刚焯过水的肉丝

11.翻炒几下后加入西芹和荸荠片

12.翻炒几下后加入盐调味

13.翻炒均匀后出锅装盘，在上面点缀几个枸杞

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对荸荠西芹肉丝感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。