很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍草帽虾的做法
1.将面粉和成软硬适中的面团，饧上十五分钟
2.12将虾去皮，去虾线，再放入少量的笋丁和韭黄碎
3.21在里面加上盐，胡椒，生粉，少量的橄榄油和半个蛋清
4.1将饧好的面皮擀成圆片，用大，小模具按压下大小不同口径的圆
5.2搅拌均匀后备用
6.1在面片的边缘涂抹上一层蛋液或水
7.2在大圆片的中间放入准备好的虾仁馅料
8.1翻过来放在案板上整理成型（大面片在上面）
9.2将小面皮覆盖在上面
10.再用最小的模具按压一下，让中间更凸起
11.同样的方法制作出其他的草帽虾坯
12.1将裹了蛋液的草帽虾放在面包糠中滚一下
13.2将它放入打散的鸡蛋液中
14.同样方法让它外面均匀裹上面包糠
15.将包寿司的紫菜剪成长条
16.粘上鸡蛋后缠绕在帽沿上
17.将制作好的草帽虾放入油锅中小火炸
18.炸至两面金黄色捞出
19.放在厨房纸巾上吸下油
20.摆放在西红柿皮花装饰的盘中
草帽虾的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
