培根毛豆炒茭白的做法

朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下培根毛豆炒茭白的做法吧。

1.121茭白剥去绿色外皮，削去老皮

2.212培根切成长2厘米，宽2厘米的小块

3.茭白切成1厘米见方的丁

4.姜（三片）切成末

5.锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油

6.小火将姜末炒香

7.放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲

8.放入茭白，翻炒至茭白表面微黄

9.放入毛豆，继续中火翻炒2分钟

10.加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好

看完小编对培根毛豆炒茭白的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。