对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做鳝鱼素。
1.黄鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片。
2.1放入鳝段煸炒。
3.2锅烧热，放少许橄榄油，油烧热后，放入姜、蒜爆香。
4.炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜。
5.翻炒1分钟，加入酱油。
6.加入豆豉，炒匀即可。
看完鳝鱼素的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
