幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关泡菜蒸金针菇这道菜的做法吧。
1.准备所需的主要原料。
2.金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。
3.洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。
4.泡菜，切细丁。
5.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。
6.入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出。
7.平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末。
8.之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火。
9.将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的泡菜蒸金针菇的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
