腐乳葱香饼的做法

会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道腐乳葱香饼试一下。

腐乳葱香饼的做法

腐乳葱香饼的做法

1.面粉倒入盆中,加入白糖,搅拌均匀(加入白糖会使饼皮更加酥脆)。

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2.加入温水,一边加水,一边用筷子搅拌。

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3.搅拌至面粉成一个个面疙瘩即可。

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4.加入两小匙植物油,加入植物油可使做出来的饼酥脆。

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5.把面揉成面团,比平时包饺子的面要软一些。

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6.面团和好后,表面抹少许植物油,这样面团不易皱皮;盖上湿布,饧5~10分钟。

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7.趁醒面的时间,把小葱洗净,切成小葱花。

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8.腐乳用勺子碾碎,备用。

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9.案板上洒少许干面粉,把饧好的面团放上面。

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10.把面团揉光滑,用擀面杖擀成长方形,厚度自己掌握,比饺子皮厚一些就可以。

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11.把压碎的腐乳抹上去,葱花撒上去。

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12.从一头开始卷,一圈一圈的压紧。

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13.卷到另一头,卷成圆圆的桶状。

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14.用刀把卷好的饼,切成大小均匀的段。

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15.把切好的饼竖起来,用手按扁饼做好后饧10分钟。

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16.电饼铛烧热,小饼放上去,开始烙。

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17.烙至两面都有饼花,再刷油,两面都要刷先烙后刷油,烙出来的饼更香,更酥脆。

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18.烙至小饼两面金黄即可。

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做腐乳葱香饼。

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