自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍蛋白脆饼的做法，自己动手做起来
1.1黄油室内放软化，加入糖粉，搅拌均匀。
2.2材料：鸡蛋1个，30G) 中筋面粉55G，黄油50G，糖粉50G。
3.1筛入中筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌。
4.2分三次加入蛋白，用蛋打器搅拌均匀即可。
5.这就是搅好的面糊，装入裱花袋中。
6.挤成小圆形，注意挤的不要太大了。
7.勺子给它压平压圆。
8.可随意筛入抹茶粉，可可粉等。
9.烤箱上层，上下火，15分钟150度，烤至边缘金黄即可，要勤看着点，别烤过了，这是海苔味的。
上面关于蛋白脆饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
