肝泥蔬叶包的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于肝泥蔬叶包这道菜的做法。

肝泥蔬叶包的做法

肝泥蔬叶包的做法

1.把包菜叶边缘剪去,做成蔬叶包。剪去的菜叶剁碎做调料。

肝泥蔬叶包的做法

2.1待猪肝熟后捞起,用磨碎机磨成颗料状待用。

肝泥蔬叶包的做法

3.2把鲜猪肝在水中浸泡30分钟,抽去里面的筋络。把处理好的猪肝和花椒、香叶、生姜片一起放入水中煮,倒入适量黄酒、老抽,闭盖。

肝泥蔬叶包的做法

4.另将龙口粉丝、绿豆芽煮软后捞起过凉水备用。焯好后粉丝和绿豆芽在大碗中,倒入蒜汁、姜汁、胡椒粉、盐调味好。然后装入蔬叶包里。

肝泥蔬叶包的做法

5.把鸭汤倒入锅中,放入猪肝粒和碎叶、盐,小火调煮一会儿,待汤汁收好,盛起猪肝,撒在粉丝豆芽面上,淋上麻油即可。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了肝泥蔬叶包做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

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