现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椒盐小土豆，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.小土豆用小刷子刷洗干净外皮，放进锅里，加入刚好没过小土豆的清水
2.大火煮开后转小火煮差不多20分钟，用筷子插一下，可以轻松插进去就可以关火了；（煮的时间要根据自己炉具火力大小和土豆的大小来增减）
3.用凉水冲洗一下，稍降温后的小土豆很容易就可以剥去外皮
4.用刀背轻轻压扁，裂开，注意力度，别过分用力，以免把小土豆压烂
5.平底锅抹一层薄油，烧热，放入小土豆
6.中火煎至金黄，翻面后同样煎至金黄
7.撒入适量的椒盐，看自己的口味吧，喜欢清淡的土豆自身甜味的可以少放点椒盐，喜欢椒盐味道的可以多放点
8.晃动几下平底锅，让小土豆翻下面，等小土豆表面均匀地沾上椒盐即可关火，出锅后撒上葱花
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下椒盐小土豆。
