眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好蒜香麻叶。
1.麻叶摘掉梗，留叶子，洗干净。
2.1水滚，麻叶倒下滚水里。
3.2煮水，水里放点盐烧开。
4.1把锅烧热，烧干。
5.2捞起来，用冷水冲下，轻轻拧干水分。
6.1逼干水后，把麻叶摊冷。
7.2把麻叶放到烧热的锅里，逼干水分，一点一点的放，麻叶才会干点。不要大火，要小火，麻叶才不会焦了和苦。
8.1锅里烧热油。
9.2准备好蒜蓉，辣椒，普宁豆酱。
10.把蒜蓉，辣椒，普宁豆酱一起倒进油锅热下。
11.把蒜蓉，辣椒，普宁豆酱下锅热下。
12.再把麻叶倒进锅里翻炒。
13.大功告成。
蒜香麻叶做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
