蓑衣黄瓜的做法

让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的蓑衣黄瓜做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

1.黄瓜洗净

2.1翻180度，斜着间隔均匀切片（与黄瓜成45度），也不要切断，方法如上

3.2横着（与黄瓜成90度）间隔均匀的切片，但是不要切断，如图放两个筷子在边上挡住

4.1把盐均匀撒在切好的黄瓜上，冷藏腌制

5.2切好的黄瓜可以拉很长但是不断

6.吃的时候取出，攥去水份摆盘，干辣椒去籽剪碎，生抽陈醋兑好

7.把陈醋，生抽，糖均匀浇到黄瓜上

8.花椒，辣椒加油放勺子里，在火上烧热炸出香味

9.趁热浇在黄瓜上即可

蓑衣黄瓜看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。