现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍凉拌金针黄瓜，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.金针菇洗净，切掉根部，焯水半分钟到一分钟。
2.1将焯水的金针捞出来放进凉水中，连带辣椒一起浸泡。辣椒浸泡是为了取出部分的辣味。
3.2黄瓜切丝。
4.1油烧热，放入花椒，炸成花椒油。
5.2将所有材料捞出，控干水分。
6.将花椒油浇到菜上，搅拌均匀。
7.盛盘。
凉拌金针黄瓜的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
