东北家拌凉菜的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下东北家拌凉菜这道菜的做法。

1.12干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）

2.21土豆切成细丝

3.土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉

4.烧开水，豆芽炒8分熟捞出过冷水

5.土豆丝炒8分熟捞出过冷水

6.粉皮用清水浸泡开后切成条

7.肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉

8.把所有的原料放入盆里，放入盐，糖、辣椒油，香油和陈醋拌匀即可

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的东北家拌凉菜选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。