水晶肉皮冻的做法

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于水晶肉皮冻详细做法。

1.1细心的摘去肉皮表面残留的猪毛

2.2肉皮洗净，锅内水开后放入洗净的肉皮大火煮约10分钟后捞出放至不烫手

3.用较为锋利的到将肉皮下面的多余油脂刮净

4.将处理好的肉皮再次用清水洗净，切成宽约1CM长度约5CM的小条

5.肉皮和清水以体积1：3的比例一起倒入大锅中，大火烧开，小火熬煮1个小时

6.熬好后将肉皮和液体一起盛入干净的盆中放至冷却后再移入冰箱中冷藏一晚即可凝固

相信你看完水晶肉皮冻的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。