做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的凉拌苋菜做法吧！
1.苋菜洗净，从中间切一刀
2.烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉
3.蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁
4.苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可
看完关于凉拌苋菜做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
