每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好香辣皮蛋豆腐。
1.豆腐洗净，切片，放适量盐、生抽、料酒拌匀，上锅，大火蒸十分钟。
2.1每一个皮蛋切成八等份。
3.2蒸好的豆腐片装盘，中间要少摆些，留出比较低的空间。
4.切好的皮蛋摆在豆腐片的中间，这个环节一般要有点造型的。
5.适量蒜末、辣椒粉，用烧热的植物油泼，加入少许味精，适量盐、生抽、醋、香油，调成香辣汁。
6.香辣汁浇在豆腐和皮蛋上，撒点小葱末作点缀。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习香辣皮蛋豆腐的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
