能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下凉拌猪肉皮的做法。
1.猪皮若干
2.12将猪皮上的剩余油脂都尽量切除，刮干净。正反两面儿都要刮
3.21准备一点香料煮猪皮：花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味
4.加水和香料开始煮猪皮
5.把猪皮煮到你喜欢的程度，捞出来
6.猪皮切细条，再切三分之一个洋葱丝儿、一点香菜段儿作为辅料
7.依次调入豆瓣酱、生抽、香油、白糖、食盐、胡椒粉。搅匀，再另外装盘即可
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的凉拌猪肉皮呈上桌吧！
