油泼茄子的做法

你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于油泼茄子的做法。

1.茄子洗净切条，下锅蒸

2.1泡椒剁细，加蒜泥和一点盐一起过油，油稍微多一点

3.2一般十来分钟吧（用筷子轻轻一插就过去就差不多熟啦）

4.泡椒和蒜泥香气出来后就可以一起淋到蒸好的茄子上了

也许你家中有人会做油泼茄子，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。