想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于太极拌菜的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.1紫甘蓝用水洗净，用开水焯断生，再用冷水冲凉，备用。
2.2绿甘蓝用水洗净，用开水焯断生，再用冷水冲凉，备用。
3.胡萝卜切丝备用。这只是做配菜用的，一点点就够。
4.把紫甘蓝、绿甘蓝码盘，浇上材料油、盐、味精、糖即可。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
太极拌菜的做法
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