每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好花生西芹这道菜吧。
1.挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。
2.1小火炒制，不停晃动炒锅，使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后，停火，盛出待用。
3.2锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。
4.1放开水淖一下，捞出待用。
5.2西芹去叶洗净，斜切段。
6.炒锅重新放油，倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。
7.倒入熟花生米。
8.加入盐翻炒均匀即可出锅。
花生西芹做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
