人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好芹菜木耳蛋皮丝这道菜。
1.准备好所有的材料。木耳虾米泡软，洗净。芹菜去筋，洗净，切丝。
2.鸡蛋打散，撒盐少许，倒入锅内，摊成蛋皮。
3.蛋皮切成跟芹菜差不多长短的蛋皮丝，泡发的黑木耳也切丝，大海米稍稍改刀。
4.烧一锅开水，下芹菜汆烫。
5.汆烫芹菜的时候，将蛋皮丝和黑木耳放在大碗里，加入花椒油和花椒盐调味。
6.烫熟的芹菜过冰水，放入大碗中拌匀，撒入虾米，拌匀装盘即可。
看完上文关于芹菜木耳蛋皮丝做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
