人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下五香皮冻这道菜的做法。
1.先说一下猪皮的处理，首先先焯一遍水，然后用冷水冲一下，用镊子夹去皮上剩余的猪毛。
2.然后再切成小块。（焯过水以后再切猪皮，这比较省劲）
3.调料包：去一块纱布，在上面放上陈皮，花椒粒，八角，桂皮，肉蔻。
4.包起来用线扎好。
5.葱切段，姜切片。
6.热锅下油，放入猪皮炒至出油。
7.加白砂糖，继续翻炒，炒上糖色。
8.然后加老抽，酱油，蚝油，美极鲜，盐，五香粉，水（要没过猪皮），葱段姜片,大火烧开。
9.转入电压力锅压一个小时。
10.盛入容器中放冷，然后放入冰箱冷藏。
看了以上小编为您介绍的这道五香皮冻的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
