对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下酸甜莲藕的做法。
1.莲藕洗净去皮，切去两端露出藕眼。下开水锅焯三分钟断生。如果爱吃绵软的可以延至二十分钟。然后捞出迅速放入冷水中浸泡两分钟。
2.用餐刀或其他工具将山楂糕切成片压入藕孔，直至山楂糕从藕的另一端挤出。
3.桂花加蜂蜜调匀备用。
4.将塞好的莲藕用刀切成一毫米厚的片马入盘中。淋上桂花糖即可上桌开餐。
今天小编介绍的酸甜莲藕可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
