吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好自制叉烧肉。
1.猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。
2.将叉烧肉料、白糖、蜂蜜、盐、曲酒、香油，味精放入大不锈钢盆中调均。
3.把切好的肉放入调料中，用手充分抓拌均匀。腌制8小时。
4.把腌制好的肉片，晾24小时。
5.这是晾晒好的肉。
6.把晾好的肉上屉蒸25分钟。叉烧肉做好了。也可以把肉放在冰箱里冷藏，现吃现蒸。
小编相信大家看完上面的介绍自制叉烧肉，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
