每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关爽口凉拌三丝的做法吧。
1.把以上三种材料分别切成丝.备用，把蒜头,姜剁成茸备用
2.把水烧开后,倒少许油和盐把切成丝的西芹,胡萝卜,豆皮放进开水里灼至断生.捞起滤干水分
3.另起锅把油烧热后,爆香姜蒜茸,,然后连油带蒜倒在三丝上.洒点盐,胡椒粉,倒少许酱油和麻油,拌匀后就可上碟了.喜欢吃辣的还可以淋上油辣椒.
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道爽口凉拌三丝色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。