韩式杂拌的做法

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关韩式杂拌的做法吧。

1.香菇、木耳泡发后去蒂切丝。蒜切末，京葱切一部分末和一部分丝。胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，波菜切成段。红薯粉丝温水泡软

2.1锅内热油，加入肉丝炒熟后，盛出备用

3.2肉丝内加入老抽、芝麻油、蒜泥（别全部放入，留一些）、白芝麻、胡椒粉抓匀后，腌制一会儿

4.1洋葱

5.2锅内热油，分别炒熟胡萝卜

6.1菠菜

7.2黄瓜

8.1京葱丝，炒时加少许盐调味

9.2香菇

10.炒熟后盛出，晾凉备用

11.锅内热适量香油，爆香蒜末和京葱末，加入生抽、糖调味后煮开成为粉丝调料，晾凉备用

12.红薯粉丝开水下锅，煮软后，立即过凉

13.凉透后沥干水分，剪几刀后备用。粉丝调料加入粉丝中拌匀

14.粉丝再加入其它食材中拌匀，尝一下味道，可以再适当调入些盐和芝麻油

15.吃时再撒些白芝麻增香

介绍的韩式杂拌，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。