我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做红葱头鸡，真的是非常享受。
1.12找一个大而深的锅，锅中注水，水量以能没过鸡为宜。将姜片与白果放入
2.21水开后，撒入盐，煮1分钟
3.将洗净的鸡整体入锅。保持大火煮2分钟
4.熄火，盖上锅盖，焖30分钟
5.期间制作调味汁。将红葱头用刀背拍碎切末
6.放入陶瓷碗中，倒入生抽
7.将烧热的油趁热浇入陶瓷碗，搅拌均匀
8.30分钟后，取出鸡用水反复冲洗，去除表面凝结的胶质
9.鸡冲洗后放入冰水中浸泡，待完全凉后可取出斩件
红葱头鸡介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
