记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于熏卷煎这道菜的做法。

1.12所需原料:猪肉馅豆皮

2.21主要调料:大喜大烤肉酱蚝油

3.肉馅加入料酒,白胡椒粉、大喜大烤肉酱、蚝油、蛋清、食用盐、淀粉搅打上劲。(蛋黄留作封口)

4.豆皮打开平铺在案板上。

5.12均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹。

6.21从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

7.所有的豆皮肉馅以此卷好。(我还卷了一个蛋皮卷)

8.卷好的卷煎放入蒸锅,大火蒸15分钟。

9.蒸好的卷煎,豆皮的卷煎有点皱。

10.炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖。

11.放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷,盖上锅盖,开火,看见有浓烟冒出,1分钟后关火,闷上三分钟即可。

12.熏好的卷煎

13.熏好的卷煎刷上一层香油。

14.刷好香油,冷却了就可以切片上桌了。

15.很漂亮吧
熏卷煎的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。