人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍茯苓冬瓜鸭汤这道菜的做法。
1.首先茯苓用清水迅速冲洗干净，
2.姜切片，冬瓜去皮去籽后切片，
3.鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，
4.姜用油烹香后捞出备用，
5.鸭块入烹过姜的油中煸出香味，
6.将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟，
7.最后放入冬瓜再煮约10分钟，鸭肉软烂，加入调味品调味即可。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完茯苓冬瓜鸭汤的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
