莲藕折耳根猪骨汤的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于莲藕折耳根猪骨汤这道菜的做法。

1.莲藕和折耳根，都打理好

2.折耳根中先挑出8、9根长了一些的，韧（老）一些的（见图的左边），再把剩下的分成像图上右边这样小把小把的，理顺

3.把小把的这样叠折起来，大概折2-3下

4.再用一根长的折耳根把它捆起来，再用另一根捆起加固

5.猪骨最好让卖家把它敲开，洗好

6.沙锅里放冷水，加入猪骨

7.大火煮开，文火煲3小时，汤白了，骨髓油也出来了。加入莲藕块

8.中火煮开后，文火煲半小时，再加入捆好的折耳根

9.继续中火煮开后，文火煲40分钟左右

很开心小编为大家今天分享的莲藕折耳根猪骨汤的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。