销魂番茄鸡蛋菠菜面片儿汤的做法

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好销魂番茄鸡蛋菠菜面片儿汤。

销魂番茄鸡蛋菠菜面片儿汤的做法

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1.1212鸡蛋打散备用

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2.2121番茄去皮切块,香菇切片,胡萝卜切丝

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3.葱姜蒜切末

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4.取一块面团,撒少许干粉防粘

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5.用擀面杖擀成一张大薄片

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6.用菜刀将面片划成菱形片,撒少许面粉防粘备用

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7.锅中倒少许油,爆香葱姜蒜末

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8.加入胡萝卜滑炒

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9.1加入番茄块大火翻炒

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10.2加入香菇片翻炒至香菇变软变薄

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11.加入一汤匙半生抽、一汤匙醋和半汤匙老抽,继续翻炒

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12.将番茄炒化出较多汤汁

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13.加入一大碗水(一人份,人多则水加量)

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14.大火将番茄汤煮沸

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15.转小火继续煮几分钟,让番茄和香菇的味道充分融到汤里后下入面片

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16.搅拌一下防止粘连,滴入半汤匙蚝油、半汤匙白胡椒粉和适量的盐调味,直到面片成熟浮起

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17.均匀的淋入打散的蛋液就可熄火

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18.余温可让蛋花成熟,喜酸的此时可再加一汤匙醋,撒少许葱花点香油即可食用

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完销魂番茄鸡蛋菠菜面片儿汤做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

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