杨梅酒含有甲基纤维素、矿质元素、维他命和一定量的蛋白、人体脂肪、阿拉伯胶及8种对身体有利的碳水化合物，其果子中钙、磷、铁成分要高于别的新鲜水果10几倍。那麼那么好的杨梅酒都能够杨梅酒可以做什么饮品呢？
杨梅酒：
作法：新鮮杨梅酒清理后等水迹当然晾晒，或是用酒洗，储放時间能更长，1斤杨梅酒4到5斤纯粮酒占比，酒最好高度酒在45度以上，密封性放上20天上下就可以服用，开封市后不适合再次兑酒。
另一种作法：
将杨梅酒清洗，添加适量白砂糖，充足拌和后装进瓷制器皿中，待1周上下杨梅酒会当然发醇成酒，将滤掉的液汁密闭式储存。
储放：杨梅酒侵泡時间不可以过长，一个月以内最好是，時间越长，酒色越重。
冰杨梅：
作法：将杨梅酒泡在食盐水或红豆糖水中，10到20分钟后，放进电冰箱，假如家里有放冰块儿的小盒子，能够 把杨梅酒放进小盒子中，放进电冰箱。下午或中午时就可以服用。
杨梅酒饮：
作法：鲜杨梅酒500克，白砂糖50克，将杨梅酒清洗捣碎，与白砂糖搅拌，放陶罐中，盖章，但需要留少量间隙换气；7天之后用沙布绞汁，将汁用煲烧开，待冷密封瓶预留，可冬常服食。
“杨梅酒可解渴、和五脏、能涤胃肠、除烦愦恶气。”杨梅酒果子、核、根、皮均可当药，性温、无毒性。蟠桃核可治疗脚气，根可活血行气；树根泡药酒能冶疗跌打，肿胀疼痛等。用纯粮酒侵泡的杨梅酒，盛夏时节，食之会便觉气舒神爽，解暑解腻。腹泻时，取杨梅酒熬高汤喝下就可以止泻，具备收敛性功效。杨梅酒具备助消化、去湿、消暑、生津止渴止咳化痰、促进消化、保暖、治腹泻、有利排尿、预防霍乱等药业作用等多种多样作用，有“果中玛脑”之誉。
