人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍西式牛尾汤，抽时间自己一定要做一下。
1.牛尾浸泡半小时。
2.1蔬菜都切块备用。
3.2备好所需蔬菜。
4.1少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
5.2牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
6.蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
7.很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。
西式牛尾汤的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
