现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于金不换乌鸡汤的做法。
1.三七用硬物敲成小块。（晒干的三七非常坚硬，如果方便到药店切片更好）
2.三七、黄芪、党参加足量水先煲半个小时。（因为乌鸡很嫩，未免久炖肉老以及嘌呤过高，先将药材的药性炖一些出来）
3.另起一锅冷水，放入乌鸡、生姜、大葱，把乌鸡焯去血水和杂质
4.焯好的乌鸡放入药材锅中，加入相当于两大勺量的黄酒，小火煲一个小时。
5.吃之前调入适量盐即可。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了金不换乌鸡汤的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
