带丝枸杞老鸭汤的做法

想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做带丝枸杞老鸭汤

1.带皮用清水泡2小时以上，枸杞泡温水，姜拍破，老鸭洗净后，放入砂煲内，加入足够量的冷水大火烧开，开了之后撇去浮沫，一定要撇干净，再转小火，放入拍碎的老姜，加盖煲1个半小时

2.一个半小时后，放入切丝儿的带皮，再加盖煲半小时

3.最后投入枸杞，再继续煲十分钟关火即可，喝汤的时候在碗内调入少量盐。

带丝枸杞老鸭汤做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。