洋葱浓汤的做法

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关洋葱浓汤做法

洋葱浓汤的做法

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1.我平常买鸡腿都是买那种没皮的,把肉切下来做菜,骨头留着煲汤,这是预先用压力锅熬出来的汤

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2.121土豆去皮切成小块。

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3.212把一半倒入汤锅里备用。

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4.12放入蒸锅里蒸至软烂。

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5.21另外烧热平底锅,放入牛油。

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6.倒入切成小粒的洋葱大火翻炒。

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7.炒至洋葱稍有点焦,放少许盐以及胡椒粉,炒均匀后盛起。

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8.另一边土豆已经蒸软取出用器皿压好。倒入约50ML的奶油,搅拌均匀。

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9.再倒入炒好的洋葱。

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10.倒入另一半煮好的鸡腿骨汤,搅拌成糊状。

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11.放入搅拌器内搅拌成泥。

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12.倒入汤锅内搅拌均匀。

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13.大火煮沸。

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14.再倒入约50ML的奶油,搅拌均匀。

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15.继续煮沸,放入少许盐、胡椒粉调味即可熄火。(煮的过程中需不断搅拌以防糊底)

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16.装入汤碗里,在上面放一小勺酸奶油,再洒上少许姜葱蒜粉或黑胡椒粒即可饮用。(按个人口味选用)

今天小编为您介绍的洋葱浓汤,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

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