对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的枸杞黑鱼汤。

1.1姜片和蒜头用油爆香,把切块的鱼倒入煸至变色。

2.2黑鱼清理干净切块,木耳、枸杞泡水,嫩豆腐用热的盐水浸泡。

3.待鱼变色后,倒入开水(我在旁边的灶头上用砂锅烧半锅开水,鱼变色后把砂锅开水中的一半倒入),放入打结的葱,大火烧开。

4.烧开后迅速倒回砂锅中(砂锅中本身还剩一半开水),继续中大火,盖上盖烧15分钟以上。

5.待鱼汤变得奶白,加入木耳与枸杞,适量的盐和黑胡椒。中火继续烧2分钟,再加入嫩豆腐。

6.最后再烧5分钟,撒上香菜,上桌。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的枸杞黑鱼汤,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。