身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍雪菜冬笋豆腐汤，看完后希望大家尝试做一下。
1.将雪里蕻冲洗干净后，放入清水中浸泡20分钟
2.然后用手以捏攥的方式，将雪里蕻的异味尽量去除，把浸泡的水倒掉，将雪里蕻再冲净，捏干水分备用
3.冬笋切成1cm见方的小块，放入开水中焯烫2分钟后捞出，肉末中淋入料酒，和1茶匙（5ml）生抽和老抽搅匀后腌制5分钟
4.锅烧热，倒入油大火加热，待油7成热时，倒入肉末煸炒到肉末变色变熟后改成小火
5.放入姜片，蒜片和干红辣椒
6.煸出香味后倒入切碎的雪里蕻煸炒2分钟
7.把雪里蕻炒透后，倒入清水大火煮开
8.放入切块的豆腐
9.放入焯烫后的笋块，改成中火煮5分钟
10.最后调入剩下的生抽和白胡椒粉搅匀即可
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的雪菜冬笋豆腐汤你学会了吗？
