鲜调金汤的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍鲜调金汤的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

1.活鸡去毛放血，处理好内脏~鱿鱼圈洗净

2.花菇和木耳泡发，切成小块

3.姜切片留皮，蒜压碎，红枣泡发，枸杞过水

4.爆香姜片和蒜末后，少量盐，加入鸡块和鱿鱼圈，直至鸡块表面出油，有香气

5.加水大火沸煮鸡块和鱿鱼圈，加入枸杞和红枣

6.煮沸后，改为文火，加入花菇和木耳，直至汤表面有一层鸡油

7.将表层鸡油捞出，加水，少许盐和鸡精，汆烫青菜和薯粉

8.剩余金汤，加入几颗冰糖，两三滴自打豆浆和少许白胡椒粉提鲜~最后盛汤前加入少许盐巴调味~

鲜调金汤理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。