做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的北杆菜蛋皮汤做法吧！
1.准备好食材。北杆菜刨去外皮，洗净。
2.切成粗丝。
3.锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。
4.把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。
5.锅里放适量水煮开，放下北杆菜。
6.放入榨菜。
7.放下蛋皮。
8.大火煮4分钟左右。
9.放些盐，鸡精，葱花即可。
认真看完小编对北杆菜蛋皮汤的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
